:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/K0K_HjqRoG29W9kvvSD9/b0aa8cefc0e0f426bb601f3e4eee32.jpeg "Sertésszűz gombamártással")
Forrás: hanbr from Getty Images
Sertésszűz gombamártással
Hagyja, hogy elragadja a hullámot az ízekkel ezzel a sertésszűzzel, amelyet sima és bársonyos gombamártással kínálnak. Ideális vacsorára a társasággal, vagy azok számára, akik szeretik a finom és komplex ízeket.
Hozzávalók
Sertésborda
- 4 Darabok sertés szűzpecsenye
- 1 teáskanál Só
- 1 teáskanál Fekete bors
Gombaszósz
- 500 gramm Gomba
- 2 Darabok The Onion
- 2 gerezd fokhagyma
- 300 ml Főzőtejszín
- 1 teáskanál Só
- 1⁄2 teáskanál Fekete bors
Eljárás
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra.
A sertésfilet bekenjük sóval és fekete borssal, majd mindkét oldalát kisutjuk egy serpenyőben, kevés olajjal. Sütés után a sütőbe helyezzük és 15-20 percig sütjük.
Közben elkészítjük a gombaszószt. Egy serpenyőben, egy kevés olajon, apróra vágott hagymát és fokhagymát pirítunk. Amikor a hagyma kissé megbarnul, hozzáadjuk a kockákra vágott gombákat.
Szükség esetén egy kis vizet adunk a gomba keverékéhez, hozzáadjuk a főzőtejszínt, a sót és a fekete borsot, majd jól összekeverjük. A mártást egy ideig hagyjuk főni a serpenyőben.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/a5ECBztVFx-bgo8sA8oJ/5ccbb4b8099bda985868713d9200c4.jpeg "Főtt csirke mell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9-aRAFRXr9y75Y0uJFDx/d4b79ce8271469cbc5078c13069c7d.jpeg "Csokoládés ostya, vagy más néven nápolyi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/KFKu73hkS84j60cSVoCV/2251178596e006fbf817e106619988.png "Gluténmentes, tejmentes palacsinták")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VGCE3LzVJ6O3wu3BDTc5/746635a0de3d36b1a3e985087dc77d.png "Burgonya és savanyú káposzta raguval")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/XYLF_SwD3TCuVtjLyBui/58caf9c9fc6f25bdf201256becde5f.jpeg "Gyors házi friss mangó lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
