HIRDETŐ
![Spenótleves tojással Spenótleves tojással](https://eu.tastescdn.net/thumbor/o8IqKoNXEejMkranv0APdB21ktU=/1050x1050/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MzJngZqha4WnF-xRahDM/e9cd4f5204702801dab395a8bbea60.jpeg)
Forrás: arina7 from Getty Images
Spenótleves tojással
A spenótleves tojással remek választás, ha valami gyors és egészséges ételre vágyik. Ez a leves nagyszerű vas- és fehérjeforrás.
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
4
- 500 g Fiatal spenót
- 4 db Tojás
- 1 db The Onion
- 2 gerezd Fokhagyma
- 1 l Húsleves
- 2 EK liszt
- 100 ml főzőtejszín
- só, bors
- Vaj a sütéshez
HIRDETŐ
Eljárás
30 perc.
1. Lépés
Először készítsük elő a zöldségeket. Tisztítsuk meg a hagymát és a fokhagymát, és vágjuk finomra. Egy serpenyőben pirítsa a hagymát vajban aranybarnára, majd adja hozzá a fokhagymát.
2. Lépés
Ugyanebben a serpenyőben párolja meg a spenótot, amelyet előzőleg leöblített és lecsepegtetett.
3. Lépés
Ezután adjunk hozzá lisztet, hogy kicsit besűrítsük a levest. Ugyanakkor keverje bele a húslevest, és ízesítse sóval és borssal.
4. Lépés
Hagyja a levest körülbelül 15 percig főni, majd öntse bele a főzőtejszínt.
5. Lépés
Főzzük a spenótlevest még kb. 5 percig, és főzzük keményre a tojásokat is.