:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/6FzSyd_u4tbMY0XX1gPU/e53f93e27aa3f4c7be9ba050dde709.jpeg "Sült holland sárgarépa gyógynövényes vajjal")
Forrás: Racool_studio from Freepik
Sült holland sárgarépa gyógynövényes vajjal
Íme az én személyes kedvenc holland sárgarépa receptem, ami egyszerűen elkészíthető, tápláló és abszolút finom!
Hozzávalók
- 400 g Holland sárgarépa, megmosva és leveleit eltávolítva
- 2 EL Olívaolaj
- Só és őrölt fekete bors ízlés szerint
- 100 g Sótlan vaj, lágyítva
- 1 evőkanál Vegyes fűszernövények (pl. petrezselyem, metélőhagyma, kakukkfű) apróra vágva
- fél citrom héja
- 21⁄2 szegfűszeg fokhagyma, apróra vágva
Eljárás
Melegítse elő a sütőt 200 Celsius-fokra (kb. 400 Fahrenheit-fokra). A forró sütő elengedhetetlen a sütési folyamathoz, mivel a sárgarépa szépen karamellizálódik, és kihozza természetes édességét.
Helyezze a sárgarépát egy tepsibe, és locsolja meg olívaolajjal. Dobáljuk meg, amíg a sárgarépa egyenletesen be nem vonja a felületét. Szórjuk meg sóval és borssal. Gyakran tapasztalom, hogy a tengeri só jobban működik ehhez a recepthez, mint a hagyományos asztali só. Terítsük szét őket, hogy egyenletesen süljenek, és ne legyenek túl zsúfoltan a tepsiben.
Tegye a tálcát a sütőbe, és süsse a sárgarépát körülbelül 20-25 percig, vagy amíg megpuhul és kissé megbarnul.
Amíg a sárgarépa sül, készítse el a fűszervajat. Egy tálban keverjük össze a megpuhult vajat, a fűszerkeveréket, a citromhéjat és a felaprított fokhagymát. Keverje össze, amíg jól össze nem keveredik.
Ha a sárgarépa megsült, óvatosan vegye ki a sütőből. Még melegen kenje meg a sárgarépát a fűszervajjal. A sárgarépa hője megolvasztja a vajat, így az beszivárog a sárgarépába, és átjárja azt ízzel.
Tálalja ezeket a sült holland sárgarépákat forrón, kedvenc étele mellé.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RMF43z6wVLWzFNVlliWl/35976c04b9ad83012f371bce442d90.jpeg "Legfinomabb birkapörkölt lábasban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/p5aCsUWppswXBzmhXrij/9b9c50c7ded411d86fd717aeafad62.jpeg "Legfinomabb eredeti négerkocka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Na4uecAs_SCx26-K86kF/7d8e2aff6db0c08177010671dada95.jpeg "Habkönnyű epres mascarpone torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bV_fiJ3MUqvtwhPQs-WJ/9133cc09e520e29ca55f7d59231ba6.jpeg "Pudingos leveles tészta desszert")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/qDsKSKJ5QrgfQkD0awxQ/d7a68ca671411693b33b087106e453.png "Gasztroangyal krumplis pogácsa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Tl728_8UBeviUydqdjwb/0c75cfc2b3a8a959e5c71de5784303.png "Sült marhamáj háziasszony módra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HtKmR6rhmTnqxmCEngot/95ea536dd362f34a71e9ceb5860563.png "Eredeti olasz Cannelloni rakott tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vam6Gbxpr9tc6W-XK2QP/4fb04210f2ee4e8f159d321519ed19.png "Krémes Krumplipüré tej nélkül")
