:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/6FzSyd_u4tbMY0XX1gPU/e53f93e27aa3f4c7be9ba050dde709.jpeg "Sült holland sárgarépa gyógynövényes vajjal")
Forrás: Racool_studio from Freepik
Sült holland sárgarépa gyógynövényes vajjal
Íme az én személyes kedvenc holland sárgarépa receptem, ami egyszerűen elkészíthető, tápláló és abszolút finom!
Hozzávalók
- 400 g Holland sárgarépa, megmosva és leveleit eltávolítva
- 2 EL Olívaolaj
- Só és őrölt fekete bors ízlés szerint
- 100 g Sótlan vaj, lágyítva
- 1 evőkanál Vegyes fűszernövények (pl. petrezselyem, metélőhagyma, kakukkfű) apróra vágva
- fél citrom héja
- 21⁄2 szegfűszeg fokhagyma, apróra vágva
Eljárás
Melegítse elő a sütőt 200 Celsius-fokra (kb. 400 Fahrenheit-fokra). A forró sütő elengedhetetlen a sütési folyamathoz, mivel a sárgarépa szépen karamellizálódik, és kihozza természetes édességét.
Helyezze a sárgarépát egy tepsibe, és locsolja meg olívaolajjal. Dobáljuk meg, amíg a sárgarépa egyenletesen be nem vonja a felületét. Szórjuk meg sóval és borssal. Gyakran tapasztalom, hogy a tengeri só jobban működik ehhez a recepthez, mint a hagyományos asztali só. Terítsük szét őket, hogy egyenletesen süljenek, és ne legyenek túl zsúfoltan a tepsiben.
Tegye a tálcát a sütőbe, és süsse a sárgarépát körülbelül 20-25 percig, vagy amíg megpuhul és kissé megbarnul.
Amíg a sárgarépa sül, készítse el a fűszervajat. Egy tálban keverjük össze a megpuhult vajat, a fűszerkeveréket, a citromhéjat és a felaprított fokhagymát. Keverje össze, amíg jól össze nem keveredik.
Ha a sárgarépa megsült, óvatosan vegye ki a sütőből. Még melegen kenje meg a sárgarépát a fűszervajjal. A sárgarépa hője megolvasztja a vajat, így az beszivárog a sárgarépába, és átjárja azt ízzel.
Tálalja ezeket a sült holland sárgarépákat forrón, kedvenc étele mellé.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg "Teljes kiőrlésű bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ptZGtMuWJHhhByzBCloB/b245e4b62ba2b21503101f787e5670.png "Készítsen magának kökénylikőrt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UVL-OrzaQ_PtU38vZrH8/e95923312712ced5f308cb759c06f4.jpeg "Áfonyás sajttorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/B5dMBVUIsnqurbMpT3Py/1c05d1ed020b4f94fef5eec54a8894.jpeg "Sütés nélküli kinder torta egyszerűen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vC14HEBqujBKi1xzI3mS/d641f4bfaf22f4a3b2f0e9c3267a68.jpeg "Almás diós sütemény")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/a5ECBztVFx-bgo8sA8oJ/5ccbb4b8099bda985868713d9200c4.jpeg "Főtt csirke mell")
