:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rM6mNk1BeR8x5_5kBpb_/7b35edb428b63eb53ee455c443ffbf.jpeg "Sült ponty")
Forrás: zi3000 from Getty Images
Sült ponty
A sült ponty egy olyan étel, amelyet különösen a karácsonyi ünnepek alatt készítek, de az év bármely szakában, amikor valami igazán különlegeset szeretnénk a családunknak.
Hozzávalók
- 1 darab Közepes méretű ponty
- 200 g sima liszt
- 3 darab tojás
- 250 g Zsemlemorzsa
- só és bors
- olaj a sütéshez
- Citrom a tálaláshoz
Eljárás
Először is megtisztítom a pontyot, és felosztom adagokra. Ezután minden darabot sózok és borsozok ízlés szerint.
A következő fázisban három tál van készen - egy tálban liszt, egy tálban felvert tojás és egy tálban zsemlemorzsa. Minden pontydarabot először lisztbe, majd tojásba, végül zsemlemorzsába mártok. Fontos, hogy a pontyot mindenhol egyenletesen bevonjuk. 3. Ezután elegendő olajat hevítek egy serpenyőben. A pontyot mindkét oldalán aranybarnára sütöm - általában 3-4 percig tart mindkét oldalon. A sült pontynak kívülről szép ropogósnak, belülről pedig szaftosnak kell lennie.
Citromszeletekkel tálaljuk, amelyek finom frissességet kölcsönöznek az ételnek.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-JGTH06gRratk6YrJD8B/1731a3877ce234cae76ec53c59851f.jpeg "Gluténmentes besamel recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DWwD49G8An32ylq0GbPt/27f1071280b0b5dc967b8b1cf75d9f.jpeg "Ízletes és látványos Snickers torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Tl728_8UBeviUydqdjwb/0c75cfc2b3a8a959e5c71de5784303.png "Sült marhamáj háziasszony módra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg "Citromos fészek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5t6MRfA4Bf0KNViSBems/b6d91a20313e369d4b55f573a7504c.jpeg "Húsos paradicsomos káposzta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_Yc9-q8i2NdqXFCk_Ms9/2f14d6766c35bcac836ff7027fa373.jpeg "Almás palacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/NUMUW-52Dvbjegrommuz/7f93a22381df84604aa2c4d0f6e830.png "Borsos tokány")
