:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/s3iygEgtsm45BO_ilp9z/d41fe63cf444a7c2dee2384232e968.jpeg "Sült sertésnyak gombán")
Forrás: nalinratphi from Getty Image
Sült sertésnyak gombán
Ez a gombán sült sertésnyak receptje egy klasszikus cseh étel, amelyet minden hús- és gombabarát szeretni fog. A zsenge és szaftos hús a sült gomba ízével kombinálva remek étel családi vacsorákhoz vagy társasági ebédekhez.
Hozzávalók
- 800 g Sertés nyak sertés
- 500 g Hub
- 50 g lard
- 2 Szegfűszeg Fokhagyma
- 1 db The Onion
- 200 ml Sörök
- 1 Kanál Kakukkfű
- só és bors
- Petrezselyem
Eljárás
Sózzuk, borsozzuk és dörzsöljük be a sertésnyakat zúzott fokhagymával. Hagyjuk pihenni.
Közben tisztítsa meg a gombát, és vágja szeletekre. Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk kockákra.
A hagymát a zsiradékban aranybarnára pirítjuk, hozzáadjuk a gombát, és puhára sütjük.
Vegye ki a gombát, és süsse a nyakat minden oldalról ugyanabban a serpenyőben, amíg ropogós kérget nem kap.
Tegye a sült nyakat egy tepsibe, adja hozzá a sült gombát és hagymát, a kakukkfüvet és öntse fel sörrel.
180 °C-ra előmelegített sütőben, lefedve kb. másfél órán át sütjük. Sütés közben a húst meg lehet locsolni a zsírral.
A kész nyakat galuskával és főtt zöldségekkel tálaljuk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/EC2epm0kkpSw3r3spQj3/c1950830889052df15f02d0a48b903.png "Padlizsánkrém télire üvegben tartósítószer nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/B5dMBVUIsnqurbMpT3Py/1c05d1ed020b4f94fef5eec54a8894.jpeg "Sütés nélküli kinder torta egyszerűen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ED5o03tDRwk162yvKbCr/733e753e195ee6e530290b679ddbe0.jpeg "Csülkös pacal fagyasztott pacalból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9MrMOd77nmxCLI5l_R5w/1489b1627072421e33e9a5285a9dac.jpeg "Narancsmártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wDslJByMMhqsoh9scYzF/e066da5259ef66ba9ca6b3cc635305.png "Bögrés kenyér recept porélesztővel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VGCE3LzVJ6O3wu3BDTc5/746635a0de3d36b1a3e985087dc77d.png "Burgonya és savanyú káposzta raguval")
