:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/s3iygEgtsm45BO_ilp9z/d41fe63cf444a7c2dee2384232e968.jpeg "Sült sertésnyak gombán")
Forrás: nalinratphi from Getty Image
Sült sertésnyak gombán
Ez a gombán sült sertésnyak receptje egy klasszikus cseh étel, amelyet minden hús- és gombabarát szeretni fog. A zsenge és szaftos hús a sült gomba ízével kombinálva remek étel családi vacsorákhoz vagy társasági ebédekhez.
Hozzávalók
- 800 g Sertés nyak sertés
- 500 g Hub
- 50 g lard
- 2 Szegfűszeg Fokhagyma
- 1 db The Onion
- 200 ml Sörök
- 1 Kanál Kakukkfű
- só és bors
- Petrezselyem
Eljárás
Sózzuk, borsozzuk és dörzsöljük be a sertésnyakat zúzott fokhagymával. Hagyjuk pihenni.
Közben tisztítsa meg a gombát, és vágja szeletekre. Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk kockákra.
A hagymát a zsiradékban aranybarnára pirítjuk, hozzáadjuk a gombát, és puhára sütjük.
Vegye ki a gombát, és süsse a nyakat minden oldalról ugyanabban a serpenyőben, amíg ropogós kérget nem kap.
Tegye a sült nyakat egy tepsibe, adja hozzá a sült gombát és hagymát, a kakukkfüvet és öntse fel sörrel.
180 °C-ra előmelegített sütőben, lefedve kb. másfél órán át sütjük. Sütés közben a húst meg lehet locsolni a zsírral.
A kész nyakat galuskával és főtt zöldségekkel tálaljuk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bV_fiJ3MUqvtwhPQs-WJ/9133cc09e520e29ca55f7d59231ba6.jpeg "Pudingos leveles tészta desszert")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vam6Gbxpr9tc6W-XK2QP/4fb04210f2ee4e8f159d321519ed19.png "Krémes Krumplipüré tej nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Na4uecAs_SCx26-K86kF/7d8e2aff6db0c08177010671dada95.jpeg "Habkönnyű epres mascarpone torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kAasmusi2kiGvarPN04e/4912e7daff51a061aa4cb02ce6ee33.jpeg "Klasszikus tarhonyás hús")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Tl728_8UBeviUydqdjwb/0c75cfc2b3a8a959e5c71de5784303.png "Sült marhamáj háziasszony módra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/tAXOt3UfqQoQcPtt-EV7/07d8351a1dfb52395e773374d77d86.jpeg "Ízletes pavlova torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/p5aCsUWppswXBzmhXrij/9b9c50c7ded411d86fd717aeafad62.jpeg "Legfinomabb eredeti négerkocka")
