Forrás: zi3000 from Getty Images Pro
Sült töltött paprika sonkával és sajttal
Egyszerű sült töltött paprika sonkával és sajttal, amelyet vacsorára is elkészíthet.
Hozzávalók
- 7 darab nagy paprika
- 400 g Hams
- 400 g sajt
- só és bors ízlés szerint
- olívaolaj
- 3 gerezd Fokhagyma
- 300 g Rizs
Eljárás
Először főzzük meg a rizst a csomagolás utasításai szerint. De én azt javaslom, hogy rövidebb ideig főzzük.
Közben mossuk meg a paprikát, válasszuk le a felső végét a szárral együtt, és távolítsuk el a magját. A paprikán hagyjunk egy elég nagy lyukat a könnyű töltéshez.
A sonkát és a sajtot vágja apró darabokra. Ezután egy tálban keverje össze a sonkát, a sajtot, a főtt rizst, a zúzott fokhagymát, a sót és a borsot. Ez a keverék segít abban, hogy a paprika erősebb ízt kapjon sütés közben.
Ezután töltse meg minden paprikát az előkészített keverékkel, és helyezze egy kizsírozott tepsibe.
Öntsünk olívaolajat a paprikára. Ettől a paprika remek ízt és szép aranyszínűvé válik.
Süssük 180°C-ra előmelegített sütőben kb. 30 percig. Ellenőrizze, hogy a paprika puha-e, és hogy a töltelék nem túl száraz-e.
A kész paprikát még melegen tálaljuk.