:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/3LcrWGpG_jLLlSe6G2m-/2ee4efb3c37988b1990d25b59edfad.png "Szívdöglesztő western serpenyő csirkével és szalonnával")
Forrás: banderob1962 via Adobe Stock
Szívdöglesztő western serpenyő csirkével és szalonnával
A "nyugati serpenyő" gyakori kedvenc nálunk, különösen hétvégén, amikor kicsit több időnk van a főzésre. A szaftos hús, a ropogós zöldségek és a csípős fűszerek keverékét csodálatosan kiegészíti a BBQ-szósz íze. Ez a kombináció minden alkalommal teljesen meggyőzött minket, és mindig alig várom, hogy elkészíthessem ezt a serpenyőt.
Hozzávalók
- 500 Gram Csirkemell
- 2 jerote és zöldpaprika
- 1 hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 300 Gram Kukorica
- 200 Gram vörösbab
- 100 Gram füstölt szalonna
- 4 nagy Burgonya
- 2 Evőkanál BBQ szósz
- só és bors ízlés szerint
- Olívaolaj a sütéshez
- 1 Teáskanál Chilipor
Eljárás
A "nyugati serpenyős" recepthez először vágja a csirkét és a szalonnát falatnyi darabokra. Egy kis tipp: a hús könnyebben vágható, ha kissé meg van fagyasztva.
Miután a húst előkészítettük, nevezzünk el egy nagy serpenyőt, és melegítsünk fel benne olívaolajat. Közepes lángon süssük a húst és a szalonnát, amíg jól meg nem barnul.
Amíg a hús sül, készítse elő a többi zöldséget. A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, a paprikát pedig apró kockákra vágjuk.
Amikor a hús jól megpirult, adjuk hozzá a serpenyőbe az apróra vágott zöldségeket, a csemegekukoricát és a babot. Fontos, hogy mindent jól összekeverjünk és egyenletesen megpirítsunk.
Most itt az ideje, hogy hozzáadjuk a burgonyát. Ezeket előzetesen meg kell főzni, és kockákra kell vágni. Amikor hozzáadjuk a burgonyát, győződjünk meg róla, hogy mindent jól összekeverünk.
Végül adjuk hozzá a BBQ-szószt és a fűszereket, majd hagyjuk alacsony lángon párolódni. Így az étel különösen jól magába szívja a fűszereket és a különleges BBQ-aromát.
A sós "nyugati serpenyőt" forrón, friss salátával tálaljuk. Jó étvágyat!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VGCE3LzVJ6O3wu3BDTc5/746635a0de3d36b1a3e985087dc77d.png "Burgonya és savanyú káposzta raguval")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/B5dMBVUIsnqurbMpT3Py/1c05d1ed020b4f94fef5eec54a8894.jpeg "Sütés nélküli kinder torta egyszerűen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wDslJByMMhqsoh9scYzF/e066da5259ef66ba9ca6b3cc635305.png "Bögrés kenyér recept porélesztővel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/iEmFG2I3wtV6VNG2ybV9/075fb0dcc9d08c4a2ba514d4914607.jpeg "Almával töltött kacsa, sütőzacskóban sütve")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_Yc9-q8i2NdqXFCk_Ms9/2f14d6766c35bcac836ff7027fa373.jpeg "Almás palacsinta")
