:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/3LcrWGpG_jLLlSe6G2m-/2ee4efb3c37988b1990d25b59edfad.png "Szívdöglesztő western serpenyő csirkével és szalonnával")
Forrás: banderob1962 via Adobe Stock
Szívdöglesztő western serpenyő csirkével és szalonnával
A "nyugati serpenyő" gyakori kedvenc nálunk, különösen hétvégén, amikor kicsit több időnk van a főzésre. A szaftos hús, a ropogós zöldségek és a csípős fűszerek keverékét csodálatosan kiegészíti a BBQ-szósz íze. Ez a kombináció minden alkalommal teljesen meggyőzött minket, és mindig alig várom, hogy elkészíthessem ezt a serpenyőt.
Hozzávalók
- 500 Gram Csirkemell
- 2 jerote és zöldpaprika
- 1 hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 300 Gram Kukorica
- 200 Gram vörösbab
- 100 Gram füstölt szalonna
- 4 nagy Burgonya
- 2 Evőkanál BBQ szósz
- só és bors ízlés szerint
- Olívaolaj a sütéshez
- 1 Teáskanál Chilipor
Eljárás
A "nyugati serpenyős" recepthez először vágja a csirkét és a szalonnát falatnyi darabokra. Egy kis tipp: a hús könnyebben vágható, ha kissé meg van fagyasztva.
Miután a húst előkészítettük, nevezzünk el egy nagy serpenyőt, és melegítsünk fel benne olívaolajat. Közepes lángon süssük a húst és a szalonnát, amíg jól meg nem barnul.
Amíg a hús sül, készítse elő a többi zöldséget. A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, a paprikát pedig apró kockákra vágjuk.
Amikor a hús jól megpirult, adjuk hozzá a serpenyőbe az apróra vágott zöldségeket, a csemegekukoricát és a babot. Fontos, hogy mindent jól összekeverjünk és egyenletesen megpirítsunk.
Most itt az ideje, hogy hozzáadjuk a burgonyát. Ezeket előzetesen meg kell főzni, és kockákra kell vágni. Amikor hozzáadjuk a burgonyát, győződjünk meg róla, hogy mindent jól összekeverünk.
Végül adjuk hozzá a BBQ-szószt és a fűszereket, majd hagyjuk alacsony lángon párolódni. Így az étel különösen jól magába szívja a fűszereket és a különleges BBQ-aromát.
A sós "nyugati serpenyőt" forrón, friss salátával tálaljuk. Jó étvágyat!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/GbUkrhZF0HOo3Fw10H4d/622fd8b926487ac9d8ab5f3743e256.jpeg "Borókabogyós-kakukkfüves olajos szarvasgerinc pác")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5t6MRfA4Bf0KNViSBems/b6d91a20313e369d4b55f573a7504c.jpeg "Húsos paradicsomos káposzta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg "Citromos fészek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-JGTH06gRratk6YrJD8B/1731a3877ce234cae76ec53c59851f.jpeg "Gluténmentes besamel recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k2WhAJz6uRtpc1cu0jRF/e3086996edcb02bade7aac8a7ae0ae.jpeg "Kerek túrós torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/yQtVlCuVcOvn9hbRWzIB/75e3bbb0662783e50f70622d2a6478.jpeg "Habgönnyű bögrés túrós sütemény")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
