HIRDETŐ
Forrás: Youtube
Szójaszószos grillezett zöldségek
Gyömbéres-szójaszószos grillsaláta, midnenféle hús nélkül.
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
2
Saláta
- 2 ks grill camembert
- 2 ks kelkáposztalevél
- olaj
- 1 ks padlizsán
- 1 ks cukkini
- 2 ks kápia paprika
- 6 Fej gomba
- 2 ks újhagyma
- 1 Maroknyi napraforgómag
- 1 ks bagett
Öntet
- 3 cm gyömbér
- olaj
- 4 gerezd fokhagyma
- chili paprika
- 1 ek méz
- 1 ek balzsamecet
- 3 ek szójaszósz
HIRDETŐ
Eljárás
40 perc.
1. Lépés
Fogjuk a két nagy levél kelkáposztát és az összes többi tisztított és darabokra vágott zöldséget és felpakoljuk őket az olajjal bekent grillrácsra.
2. Lépés
A zöldségeket teljesen szárazon és fűszerek nélkül alaposan lepirítjuk, majd leszedjük a grillről.
3. Lépés
Egy forró, száraz serpenyőben megpirítunk egy nagy marék napraforgómagot és utána egy kis felkockázott bagettet, majd félretesszük őket.
4. Lépés
A saláta öntetéhez egy serpenyőbe olajat teszünk, amibe belereszeljük a gyömbért és a fokhagymát. Aztán mehet bele a méz, a balzsamecet és a szójaszósz. Pár percig forraljuk, és kész is.