:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MvaCPwz6m8Vu6vR8KfvL/9e1c637a6bd1574b0f43f3443d4d33.jpeg "Tejszínes chilis csirke")
Forrás: WITTY234 from Getty Images
Tejszínes chilis csirke
A tejszínes chilis csirke egy igazán ínyenc fogás, amely nem igényel sok hozzávalót és könnyen elkészíthető. Az erős chili és a sima tejszín kombinációja csodás, selymes szószt eredményez, amely tökéletesen harmonizál a csirkemellel. A fűszeres, krémes szósz miatt érdemes rizst vagy tésztát is főzni mellé.
Hozzávalók
- 2 darab csirkemell
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 gerezd fokhagyma
- 1⁄2 teáskanál piros chilipehely
- 1 teáskanál só
- 1⁄2 teáskanál őrölt fekete bors
- 200 ml főzőtejszín
- 2 darab friss petrezselyem (aprítva)
Eljárás
A csirkemelleket vágjuk vékony szeletekre. Egy nagy serpenyőben hevítsük fel az olívaolajat, majd adjuk hozzá a csirkét, a vékonyra szeletelt fokhagymát, a chilipehelyt, a sót és a borsot. Pároljuk addig, amíg a csirkemell minden oldala megpirul.
Ezután öntsük hozzá a tejszínt, és csökkentsük a hőfokot. Főzzük további 10-15 percig, vagy amíg a szósz be nem sűrűsödik.
Végül szórjuk meg a petrezselyemmel, és azonnal tálaljuk. Rizzsel vagy tésztával kínáljuk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/iEmFG2I3wtV6VNG2ybV9/075fb0dcc9d08c4a2ba514d4914607.jpeg "Almával töltött kacsa, sütőzacskóban sütve")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CZVEWmVS4s6F5bbV63Hy/acb305f91be015bff9e2332f49de20.jpeg "Piskótarolád")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/QbiSWE7pSL102gWMLRXU/bcf1066ef36216ecdc79db2d41c198.png "Banánkenyér")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/XYLF_SwD3TCuVtjLyBui/58caf9c9fc6f25bdf201256becde5f.jpeg "Gyors házi friss mangó lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/x06Mag8YDJubK1QsTBRB/9765b6e8e56a3ebbf527aaac9bb3fa.jpeg "Káposztaleves paradicsompürével")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/lsV8saEeT4rOBGqudamo/216910c361ce296f6826eb449fb546.jpeg "Gyerekek kedvence, azaz a kinder tejszelet torta")
