:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MvaCPwz6m8Vu6vR8KfvL/9e1c637a6bd1574b0f43f3443d4d33.jpeg "Tejszínes chilis csirke")
Forrás: WITTY234 from Getty Images
Tejszínes chilis csirke
A tejszínes chilis csirke egy igazán ínyenc fogás, amely nem igényel sok hozzávalót és könnyen elkészíthető. Az erős chili és a sima tejszín kombinációja csodás, selymes szószt eredményez, amely tökéletesen harmonizál a csirkemellel. A fűszeres, krémes szósz miatt érdemes rizst vagy tésztát is főzni mellé.
Hozzávalók
- 2 darab csirkemell
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 gerezd fokhagyma
- 1⁄2 teáskanál piros chilipehely
- 1 teáskanál só
- 1⁄2 teáskanál őrölt fekete bors
- 200 ml főzőtejszín
- 2 darab friss petrezselyem (aprítva)
Eljárás
A csirkemelleket vágjuk vékony szeletekre. Egy nagy serpenyőben hevítsük fel az olívaolajat, majd adjuk hozzá a csirkét, a vékonyra szeletelt fokhagymát, a chilipehelyt, a sót és a borsot. Pároljuk addig, amíg a csirkemell minden oldala megpirul.
Ezután öntsük hozzá a tejszínt, és csökkentsük a hőfokot. Főzzük további 10-15 percig, vagy amíg a szósz be nem sűrűsödik.
Végül szórjuk meg a petrezselyemmel, és azonnal tálaljuk. Rizzsel vagy tésztával kínáljuk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HtKmR6rhmTnqxmCEngot/95ea536dd362f34a71e9ceb5860563.png "Eredeti olasz Cannelloni rakott tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg "Citromos fészek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/OemghRfifUu7fzlvWliU/1d5024f51912e814fb35b7972c3c44.jpeg "Meggyszósz fagyasztott meggyből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RMF43z6wVLWzFNVlliWl/35976c04b9ad83012f371bce442d90.jpeg "Legfinomabb birkapörkölt lábasban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/I8O4rpUSH3G7T_92YGM3/c5d208813ebb878b2bb902c749fc84.png "Húsos szendvicskrém pirítósra")
