:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/LKDCm9QpZ9h-vwCWEDLA/14af4248818eec4380240121fb80f9.png "Téli saláta sült dióval és kecskesajttal")
Forrás: Pixabay : bhofack2
Téli saláta sült dióval és kecskesajttal
Ez a téli saláta az egyik kedvenc ételem a hideg évszakban. A ropogós saláta, a sós kecskesajt és a ropogósra pirított diófélék kombinációja nemcsak ízben nyújt rendkívüli élményt, hanem vizuálisan is kiemelkedő. Ezt a receptet már nagyon sokszor elkészítettem a családomnak és a barátaimnak, és mindig elragadó kritikákat kap.
Hozzávalók
- 200 g Vegyes saláta (pl. báránysaláta és radicchio)
- 100 g kecskesajt
- 100 g dió
- 2 alma
- 1 piros hagyma
- 2 evőkanál méz
- 3 evőkanál Balzsamecet
- 5 evőkanál olívaolaj
- só és bors
Eljárás
A téli salátához alaposan mossuk meg a salátát, és csavarjuk szárazra. Mindig javaslom, hogy a salátát nagyon jól szárítsuk meg, hogy az öntet jól megtapadjon, és a saláta ne ázzon át.
A diót durvára vágjuk, és forró serpenyőben zsiradék nélkül megpirítjuk. A dió íze akkor fejlődik ki a legjobban, ha előbb megpirítjuk. De vigyázzunk, mert hamar túl sötét lesz, ezért mindig tartsuk szemmel.
Az almát megmossuk, magházát eltávolítjuk, és vékony szeletekre vágjuk. Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk karikákra.
Az öntethez keverjük össze a mézet, az ecetet, az olívaolajat, a sót és a borsot. Javaslom, hogy tálalás előtt adjuk hozzá az öntetet a salátához, hogy szép ropogós maradjon.
A kecskesajtot durvára morzsoljuk, és keverjük a salátához. Végül adjuk hozzá a pirított diót és az öntetet, majd keverjük jól össze. Kész a finom, friss téli saláta!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg "Citromos fészek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9MrMOd77nmxCLI5l_R5w/1489b1627072421e33e9a5285a9dac.jpeg "Narancsmártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8tNqdRps87ZMBmD57M6r/74cee4a94859fe37b276fee7719762.jpeg "Üdítő citromtorta, a legfinomabb amit eddig kóstoltam")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/lsV8saEeT4rOBGqudamo/216910c361ce296f6826eb449fb546.jpeg "Gyerekek kedvence, azaz a kinder tejszelet torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ED5o03tDRwk162yvKbCr/733e753e195ee6e530290b679ddbe0.jpeg "Csülkös pacal fagyasztott pacalból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DWwD49G8An32ylq0GbPt/27f1071280b0b5dc967b8b1cf75d9f.jpeg "Ízletes és látványos Snickers torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ptZGtMuWJHhhByzBCloB/b245e4b62ba2b21503101f787e5670.png "Készítsen magának kökénylikőrt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gPYP2zrmNG_RE8jfBZ9H/3faee21c371fada6c12b5d2e32856e.png "Finom kiwi lekvár")
