:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/xwEbnb-a-EyN4bis2EiJ/3f96d617fb9f1b1dd96f179f209c29.jpeg "Töltött cukkini rizzsel és gombával")
Forrás: Petroos from Getty Images
Töltött cukkini rizzsel és gombával
A töltött cukkini rizzsel és gombával könnyű, de laktató vacsora, és remek választás, ha vegetáriánus barátokat látunk vendégül.
Hozzávalók
- 2 darab nagyobb cukkini
- 1 Csésze Rizs
- 500 g Gombák
- 1 darab nagy hagyma
- 2 gerezd Fokhagyma
- 100 g Reszelt sajt
- olívaolaj
- Só, őrölt fekete bors ízlés szerint
Eljárás
Vágja félbe a cukkinit, és egy kanállal mélyítse ki a közepét, hogy üreget alakítson ki a tölteléknek. Ezt a részt óvatosan kell elvégezni, hogy ne sérüljön meg a cukkini fala.
Vágja a gombát és a hagymát vékony darabokra. Melegítsünk fel egy serpenyőt, adjuk hozzá az olívaolajat, és tegyük bele a hagymát. Addig pirítsuk, amíg a hagyma kissé aranybarnára pirul. Ezután adjuk hozzá a felszeletelt gombát, és közepes lángon pirítsuk tovább.
Közben a második edényben főzzük meg a rizst a csomagoláson található utasítás szerint. Amikor a rizs megfőtt, keverjük össze a sült gombával és hagymával, adjuk hozzá a préselt fokhagymát, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, és keverjük össze.
Töltse meg a cukkiniket az előkészített keverékkel, és 180 °C-ra előmelegített sütőben süsse kb. 20-30 percig, vagy amíg a cukkinik megpuhulnak.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k-BqVHoudzDvTeZsl5FL/1d6e3abde2781767d98faa63141d24.jpeg "Fűszeres citromos és fokhagymás sütőben sült tőkehal")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HtKmR6rhmTnqxmCEngot/95ea536dd362f34a71e9ceb5860563.png "Eredeti olasz Cannelloni rakott tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/qttJOmC8ejS6AAHO8_ft/5207fdd16a7bb184c329ed37d9d867.jpeg "Tojás nélküli galuska")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rv_UR9FVX1I8_4nJ8wLC/722f41239053b3290cdaaf5ad91a23.png "Csokis kifli")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/mC3PoiEd7ML0a7XjbTh9/8a774c25159392671be8e8a5b31fb7.jpeg "Grillezett csirke nyársra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VGCE3LzVJ6O3wu3BDTc5/746635a0de3d36b1a3e985087dc77d.png "Burgonya és savanyú káposzta raguval")
