HIRDETŐ

Töltött paprika

A töltött paprika egy hungarikum, melyet a világ számos pontján ismernek és fogyasztanak.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
6
  • 6 Közepes nagyságú piros vagy zöld paprika Hozzáadott
  • 500 g darált sertéshús Hozzáadott
  • 100 g Rizs Hozzáadott
  • 1 nagy fej vöröshagyma Hozzáadott
  • 2 gerezd fokhagyma Hozzáadott
  • 2 evőkanál olaj Hozzáadott
  • 1 csapott evőkanál pirospaprika Hozzáadott
  • só, bors ízlés szerint Hozzáadott
  • 1 l húsleves alaplé vagy víz Hozzáadott
  • 1 Csomag paradicsomszósz Hozzáadott
  • tejföl a tálaláshoz Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

90 perc.
1. Lépés

Először is a rizst megfőzzük.

2. Lépés

A hagymát apróra vágjuk, és az olajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a darált húst, és addig pirítjuk, amíg a hús minden oldala fehéredni kezd.

3. Lépés

Ezután fűszerezzük sóval, borssal, pirospaprikával és finomra összevágott fokhagymával. Beletesszük a rizst, és jól összekeverjük.

4. Lépés

A paprikákat megmossuk, a szárukat levágjuk, és óvatosan kiszedjük a magokat.

5. Lépés

Az így előkészített paprikákat megtöltjük a húsos-rizses masszával.

6. Lépés

Egy tűzálló tálba helyezzük a paprikákat, hozzáöntjük a húslevest vagy vizet és a paradicsomszószt.

7. Lépés

Fedő alatt, közepes lángon, kb. 1 óra alatt készre főzzük.

8. Lépés

Az elkészült töltött paprikát tejföllel tálaljuk.

A legújabb receptek

A legújabb receptek

Reels

Új

Top kategóriák

Mascarpone

141 receptek

Olcsó ételek

503 receptek

Karfiol

66 receptek

Brokkoli

71 receptek

Húsételek

1231 receptek

Borsó

142 receptek

Késői reggeli

311 receptek

Ebéd

2588 receptek