:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-4yNI655AIwbViA9thwA/f3d600b9d140002ff4598f27a6200e.jpeg "Új burgonyasaláta mustárral")
Forrás: Banu R from Getty Images
Új burgonyasaláta mustárral
Egy egyszerű, friss és ízletes nyári étel, amelyet grillezett húsok mellé kínálhatunk. Az édes újburgonya remekül illik a pikáns mustárhoz és a friss zöldségekhez.
Hozzávalók
Főtt újburgonya
- 500 g újburgonya
- 1 evőkanál só
Salátaöntet
- 2 evőkanál Mustár
- 4 evőkanál olívaolaj
- 2 evőkanál balzsamecet
- 1 Csomag friss petrezselyem
Eljárás
A burgonya főzése. Mossa meg az újburgonyát, majd tegye egy nagy fazékba, és öntse fel annyi vízzel, hogy ellepje. Adjon hozzá egy evőkanál sót, majd forralja fel és főzze közepes lángon 15-20 percig, vagy amíg a burgonya megpuhul.
A salátaöntet elkészítése. Egy kis tálban keverje össze a mustárt, az olívaolajat, a balzsamecetet és a finomra vágott petrezselymet. Keverje össze, amíg sima és jól összekeveredett lesz.
A burgonyasaláta összeállítása. Miután a burgonya megpuhult, öntse le a vizet, és hagyja, hogy a burgonya néhány percig hűljön a fazékban. Ezután öntse rá a salátaöntetet, és óvatosan keverje össze, hogy minden darabka burgonyát jól befedjen az öntettel.
Tálalja a salátát közvetlenül a készítés után, vagy hagyja a hűtőben néhány órán át hűlni, hogy az ízek jól összeérjenek. Tálalja grillezett hússal vagy friss bagettel.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VPuN2jG2qrjizVmk3RVX/d62d49b308995472a4a6995ead38be.png "Szőlőmártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kOVpAVXMfZFDQViOSuHt/b521526bf6492c06f348889b137be5.jpg "Cukkinis sütemény liszt nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/uIIpDzn3QcPJnVEP4jSD/b5bfbd70a661366b945809279596ab.jpeg "Igazi falusi kakaspörkölt bográcsban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RMF43z6wVLWzFNVlliWl/35976c04b9ad83012f371bce442d90.jpeg "Legfinomabb birkapörkölt lábasban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8tNqdRps87ZMBmD57M6r/74cee4a94859fe37b276fee7719762.jpeg "Üdítő citromtorta, a legfinomabb amit eddig kóstoltam")
