:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/lIcH03FnskwaaBNFcgBo/ab7dd522a1a61a32795cbbde74e2c2.jpeg "Vegyes zöldségleves egyszerűen")
Forrás: Pixabay
Vegyes zöldségleves egyszerűen
Ez a friss zöldségekből készült leves minden évszakban jól esik. Egy kiadós ebéd részeként, akár könnyű vacsoraként is megállja a helyét.
Hozzávalók
- 5 ks sárgarépa
- 5 ks fehérrépa
- 1 ks kis zeller
- 1 ks karalábé
- 250 g zöldborsó
- 2 ks újhagyma
- 2 csokor Petrezselyem
- 4 ek olívaolaj
- 31⁄2 l víz
- só
- őrölt fekete bors
- szerecsendió
Eljárás
Kezdésképpen tegyük fel a vizet forrni, majd tisztísuk meg az összes zöldséget, és vágjük őket egyforma méretű kockákra.
Ezután egy másik fazékban olajat hevítünk, és hozzáadjuk az összes zöldséget.
A zöldségeket kevergetve 5-6 percig pirítjuk, sózzuk, és kevés vizet adunk hozzá, és tovább kevergetjük.
Miután elkevertük, öntsük fel 3,5 liter forrásban lévő vízzel, és adjunk hozzá a frissen őrölt borsot, a reszelt szerecsendiót és sózzuk ízlés szerint.
Fedjük le a levest és addig főzzük, amíg a zöldségek meg nem főnek.
Miután megfőttek a zöldségek, hozzáadjuk a leveshez az apróra vágott petrezselymet, 1-2 percig tovább főzzük, és már kész is a leves.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kAasmusi2kiGvarPN04e/4912e7daff51a061aa4cb02ce6ee33.jpeg "Klasszikus tarhonyás hús")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-JGTH06gRratk6YrJD8B/1731a3877ce234cae76ec53c59851f.jpeg "Gluténmentes besamel recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/qDsKSKJ5QrgfQkD0awxQ/d7a68ca671411693b33b087106e453.png "Gasztroangyal krumplis pogácsa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/tAXOt3UfqQoQcPtt-EV7/07d8351a1dfb52395e773374d77d86.jpeg "Ízletes pavlova torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/GbUkrhZF0HOo3Fw10H4d/622fd8b926487ac9d8ab5f3743e256.jpeg "Borókabogyós-kakukkfüves olajos szarvasgerinc pác")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Na4uecAs_SCx26-K86kF/7d8e2aff6db0c08177010671dada95.jpeg "Habkönnyű epres mascarpone torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k2WhAJz6uRtpc1cu0jRF/e3086996edcb02bade7aac8a7ae0ae.jpeg "Kerek túrós torta")
