:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hsblEtjNuqyAy31ExHDS/9b308046032567c0e59c4a3d2c1e71.jpeg "Zöldbabfőzelék kolbásszal")
Forrás: FB: Mit főzzek ma, receptek és ötletek
Zöldbabfőzelék kolbásszal
A zöldbabfőzelék kolbásszal egy klasszikus magyar étel, amelyben a friss zöldbab és a fűszeres kolbász remekül kiegészíti egymást. Finom, tápláló, és pofonegyszerű elkészíteni.
Hozzávalók
Zöldbabfőzelék
- 1 kg zöldbab
- 1 ks vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 3 dl tej
- 1 Kanál liszt
- 1⁄2 teáskanál só
- 1⁄2 teáskanál őrölt bors
Kolbász
- 2 ks fűszeres szárazkolbász
Eljárás
A zöldbabot megmossuk, majd kisebb darabokra vágjuk.
A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk.
Egy nagy lábasban olajat hevítünk, majd a hagymát és fokhagymát üvegesre pirítjuk.
Hozzáadjuk a zöldbabot, sózzuk, borsozzuk, majd fedő alatt, közepes lángon pároljuk.
Egy kis lábasban a lisztet világosbarnára pirítjuk, majd hozzáadjuk a tejet, és folyamatos keverés mellett besamel mártást készítünk.
Amikor a zöldbab már majdnem megpuhult, hozzáadjuk a besamel mártást, és összefőzzük.
Közben egy serpenyőben megpirítjuk a kolbászt, és a kész főzelék tetejére szórjuk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vam6Gbxpr9tc6W-XK2QP/4fb04210f2ee4e8f159d321519ed19.png "Krémes Krumplipüré tej nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/B5dMBVUIsnqurbMpT3Py/1c05d1ed020b4f94fef5eec54a8894.jpeg "Sütés nélküli kinder torta egyszerűen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8tNqdRps87ZMBmD57M6r/74cee4a94859fe37b276fee7719762.jpeg "Üdítő citromtorta, a legfinomabb amit eddig kóstoltam")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Nys9Yv5CQEzZ4x6ouEar/76ac2b3a4929192f85c1a120a3bf45.png "Hagymás bab konzervből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/I8O4rpUSH3G7T_92YGM3/c5d208813ebb878b2bb902c749fc84.png "Húsos szendvicskrém pirítósra")
