:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hsblEtjNuqyAy31ExHDS/9b308046032567c0e59c4a3d2c1e71.jpeg "Zöldbabfőzelék kolbásszal")
Forrás: FB: Mit főzzek ma, receptek és ötletek
Zöldbabfőzelék kolbásszal
A zöldbabfőzelék kolbásszal egy klasszikus magyar étel, amelyben a friss zöldbab és a fűszeres kolbász remekül kiegészíti egymást. Finom, tápláló, és pofonegyszerű elkészíteni.
Hozzávalók
Zöldbabfőzelék
- 1 kg zöldbab
- 1 ks vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 3 dl tej
- 1 Kanál liszt
- 1⁄2 teáskanál só
- 1⁄2 teáskanál őrölt bors
Kolbász
- 2 ks fűszeres szárazkolbász
Eljárás
A zöldbabot megmossuk, majd kisebb darabokra vágjuk.
A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk.
Egy nagy lábasban olajat hevítünk, majd a hagymát és fokhagymát üvegesre pirítjuk.
Hozzáadjuk a zöldbabot, sózzuk, borsozzuk, majd fedő alatt, közepes lángon pároljuk.
Egy kis lábasban a lisztet világosbarnára pirítjuk, majd hozzáadjuk a tejet, és folyamatos keverés mellett besamel mártást készítünk.
Amikor a zöldbab már majdnem megpuhult, hozzáadjuk a besamel mártást, és összefőzzük.
Közben egy serpenyőben megpirítjuk a kolbászt, és a kész főzelék tetejére szórjuk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/mC3PoiEd7ML0a7XjbTh9/8a774c25159392671be8e8a5b31fb7.jpeg "Grillezett csirke nyársra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RMF43z6wVLWzFNVlliWl/35976c04b9ad83012f371bce442d90.jpeg "Legfinomabb birkapörkölt lábasban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/yQtVlCuVcOvn9hbRWzIB/75e3bbb0662783e50f70622d2a6478.jpeg "Habgönnyű bögrés túrós sütemény")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/61rOIERa-izkcRdfIdEE/3a7aecd760e026a9ebbf60eab75e43.png "Egyszerű almalekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/4YcCgRhUNcIk6gCodLjZ/e1e08c661f844dbd4adf0c81360002.jpeg "Különleges ízvilágú alma szörp")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wDslJByMMhqsoh9scYzF/e066da5259ef66ba9ca6b3cc635305.png "Bögrés kenyér recept porélesztővel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/uIIpDzn3QcPJnVEP4jSD/b5bfbd70a661366b945809279596ab.jpeg "Igazi falusi kakaspörkölt bográcsban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kSIwr866XLtKr84FidNQ/ff7c2c233b55eba188806491cb0826.jpeg "Crincles kekszek")
