:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hsblEtjNuqyAy31ExHDS/9b308046032567c0e59c4a3d2c1e71.jpeg "Zöldbabfőzelék kolbásszal")
Forrás: FB: Mit főzzek ma, receptek és ötletek
Zöldbabfőzelék kolbásszal
A zöldbabfőzelék kolbásszal egy klasszikus magyar étel, amelyben a friss zöldbab és a fűszeres kolbász remekül kiegészíti egymást. Finom, tápláló, és pofonegyszerű elkészíteni.
Hozzávalók
Zöldbabfőzelék
- 1 kg zöldbab
- 1 ks vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 3 dl tej
- 1 Kanál liszt
- 1⁄2 teáskanál só
- 1⁄2 teáskanál őrölt bors
Kolbász
- 2 ks fűszeres szárazkolbász
Eljárás
A zöldbabot megmossuk, majd kisebb darabokra vágjuk.
A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk.
Egy nagy lábasban olajat hevítünk, majd a hagymát és fokhagymát üvegesre pirítjuk.
Hozzáadjuk a zöldbabot, sózzuk, borsozzuk, majd fedő alatt, közepes lángon pároljuk.
Egy kis lábasban a lisztet világosbarnára pirítjuk, majd hozzáadjuk a tejet, és folyamatos keverés mellett besamel mártást készítünk.
Amikor a zöldbab már majdnem megpuhult, hozzáadjuk a besamel mártást, és összefőzzük.
Közben egy serpenyőben megpirítjuk a kolbászt, és a kész főzelék tetejére szórjuk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/3iAhM0QZb1tvMDPnLzzS/d2d206cc6eb454b906ac918277d47c.jpeg "Tepsis brownie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kAasmusi2kiGvarPN04e/4912e7daff51a061aa4cb02ce6ee33.jpeg "Klasszikus tarhonyás hús")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/p5aCsUWppswXBzmhXrij/9b9c50c7ded411d86fd717aeafad62.jpeg "Legfinomabb eredeti négerkocka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg "Citromos fészek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Na4uecAs_SCx26-K86kF/7d8e2aff6db0c08177010671dada95.jpeg "Habkönnyű epres mascarpone torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RMF43z6wVLWzFNVlliWl/35976c04b9ad83012f371bce442d90.jpeg "Legfinomabb birkapörkölt lábasban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bV_fiJ3MUqvtwhPQs-WJ/9133cc09e520e29ca55f7d59231ba6.jpeg "Pudingos leveles tészta desszert")
