:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/v_w4K9N6CVFnIOoHvHKM/1d3464ee1b609bae683e742c7a7ad1.jpeg "Burgonya golyók")
Forrás: FB: 1000 pomysłów na obiad i nie tylko
Burgonya golyók
A burgonyagolyó az egyik kedvenc ételem. Tökéletes rágcsálnivalónak vagy hús vagy hal mellé köretnek.
Hozzávalók
- 1 kg Burgonya
- 2 pcs Tojás
- 150 g Burgonyaliszt
- só és bors ízlés szerint
- Sütőolaj
Eljárás
A burgonyát alaposan megmossuk, meghámozzuk és sós vízben puhára főzzük. Tapasztalataim alapján azt javaslom, hogy a főtt burgonyát finom lyukú reszelőn reszeljük le, hogy sima burgonyamasszát kapjunk.
Adja a lisztet és a tojást a kihűlt burgonyához, és keverje össze az egészet alaposan. Mindennek rugalmas masszát kell alkotnia, amely nem ragad a kezünkhöz. Ha a keverék túl ragacsos, akkor adhat még lisztet.
Formázzon kis golyókat a keverékből (kb. 2 cm átmérőjűeket). Ez gyorsan és egyszerűen elvégezhető, ha a kezünket vízzel benedvesítjük.
Egy mély edényben hevítsük fel az olajat, és közepes lángon süssük aranyszínűre és ropogósra a zsemléket. Ne feledje, hogy ne süsse túl sokáig, mert túl kemények lehetnek.
Ha a golyók megsültek, szedje ki egy merőkanállal, és papírtörlőn hagyja lecsepegni a felesleges zsiradékot.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Q09K_owI48tmVFX4CQsh/4d81bc95c03e62a4736c73a5818eb2.jpeg "Linzer")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DWwD49G8An32ylq0GbPt/27f1071280b0b5dc967b8b1cf75d9f.jpeg "Ízletes és látványos Snickers torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9-aRAFRXr9y75Y0uJFDx/d4b79ce8271469cbc5078c13069c7d.jpeg "Csokoládés ostya, vagy más néven nápolyi")
