HIRDETŐ

Cukkini Risotto

Ez a cukkinivel teli íz- és illatélmény ideális választás a nyári estékre.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
4
  • 1 db cukkini Hozzáadott
  • 200 g Rizs Hozzáadott
  • 50 g parmezán Hozzáadott
  • 1 db The Onion Hozzáadott
  • 2 db fokhagyma Hozzáadott
  • 112 l Zöldségleves Hozzáadott
  • 2 EK olívaolaj Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

60 perc.
1. Lépés

A cukkinit megmossuk, eltávolítjuk a végét és kockákra vágjuk. A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk és apróra vágjuk.

2. Lépés

Olívaolajban pirítjuk a hagymát a serpenyőben, hozzáadjuk a fokhagymát és a rizst. Mindent együtt pirítunk egy darabig.

3. Lépés

Ezután hozzáadjuk a levest és közepes lángon főzzük, amíg a rizs el nem szívja az összes folyadékot. A rizs főzése közben időnként keverjük meg.

4. Lépés

Amikor a rizs majdnem kész, hozzáadjuk a felkockázott cukkinit, és további 10 percig főzzük, amíg a cukkini meg nem puhul.

5. Lépés

Végül adjuk hozzá a reszelt parmezánt és alaposan keverjük el a rizottót, hogy a sajt megolvadjon.

A legújabb receptek

A legújabb receptek

Reels

Új