:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HaROA7x2pmr-Xykw5hxw/ee48fbbb85d2e9722337bdd8d8a6df.png "Svéd húsgolyó barnamártással")
Svéd húsgolyó barnamártással
Svéd húsgolyók barnamártással recept otthon, egyszerűen és gyorsan. Ezt a finom, húsos étekot a svéd IKEA áruházakból ismerhetjük. Főételként fogyasztható körettel, például friss zöldségsalátával vagy burgonyapürével, de remek például kisebb falatokként, aperitifeként is.
Hozzávalók
Hozzávalók:
- 500 g darált sertéshús
- 1 tojás
- 1 dl tej
- 1 Fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 50 g zsemlemorzsa
- só, bors
- 1 evőkanál olaj
- 2 evőkanál vaj
Barnamártáshoz:
- 50 g vaj
- 50 g liszt
- 500 ml húsleves alaplé
- 1 dl tejszín
- só, bors
Eljárás
A vöröshagymát és a fokhagymát aprítsuk fel finomra. Keverjük össze a darált hússal, a tojással, a tejjel és a zsemlemorzsával. Fűszerezzük sóval és borssal.
Formázzunk gombócokat a húsmasszából és tegyük őket előmelegített serpenyőbe az olajjal és a vajjal. Süssük őket közepes lángon, míg minden oldaluk aranybarna nem lesz.
A barnamártáshoz olvasszuk meg a vajat egy lábasban, majd adjuk hozzá a lisztet és keverjük össze. Fokozatosan öntsük hozzá a húslevest, majd a tejszínt és fűszerezzük sóval és borssal. Főzzük a mártást addig, míg be nem sűrűsödik.
Tálaljuk a húsgolyókat a barnamártással, köretként használhatunk például burgonyapürét vagy friss zöldségsalátát.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_Yc9-q8i2NdqXFCk_Ms9/2f14d6766c35bcac836ff7027fa373.jpeg "Almás palacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bTKj2z8Obgyd7G8Q1uxD/520573d6932613a08a1d4f2d0bcbe1.jpeg "Tökéletesen sült Tepsis tarja")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9-aRAFRXr9y75Y0uJFDx/d4b79ce8271469cbc5078c13069c7d.jpeg "Csokoládés ostya, vagy más néven nápolyi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vam6Gbxpr9tc6W-XK2QP/4fb04210f2ee4e8f159d321519ed19.png "Krémes Krumplipüré tej nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/styv8y1IbqaZoUjlkg9w/158049ba27b839d04ae4d5ac56eb41.jpeg "8 tojásos egyszerű kakaós piskóta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/B5dMBVUIsnqurbMpT3Py/1c05d1ed020b4f94fef5eec54a8894.jpeg "Sütés nélküli kinder torta egyszerűen")
