:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/uh2xcnmpZF3k0FMA3Rj0/249efd836027fc86cabd7532925f8c.jpeg "Tökéletes francia tojás edényben Oeufs en Cocotte")
Forrás: Pixabay
Tökéletes francia tojás edényben Oeufs en Cocotte
A tükörtojás egy klasszikus francia étel, amely egyszerre elegáns és könnyen elkészíthető. Ebben a receptben a vízfürdőben főzött friss tojás krémessége a sajt, a tejszín és az Ön által választott kiegészítők, például sonka, fűszernövények vagy spenót keverékével. Ez egy hihetetlenül laktató étel, amely tökéletes reggelire, villásreggelire vagy akár egy könnyű vacsorára is.
Hozzávalók
- 4 Nagyméretű szabadföldi tojások
- Vaj, a kenéshez
- 4 EL Tejszínt
- 4 EL Reszelt Gruyere sajt
- Só és bors, ízlés szerint
- 2 kanalak Apróra vágott friss fűszernövények (pl. metélőhagyma, petrezselyem vagy kakukkfű) opcionálisan
- 2 szeletek Sonka, apró darabokra vágva választható
Eljárás
Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra, és enyhén vajazzunk meg két kis formát.
Ha sonkát vagy egyéb kiegészítőket használ, tegye azokat a tálkák aljába.
Üssön két tojást mindegyik formába. Vigyázzunk, hogy ne törjük össze a sárgáját.
Minden tojáshoz két evőkanál tejszínt kanalazzon, majd néhány evőkanál sajtot.
Ízesítsük sóval, borssal és szórjuk meg apróra vágott fűszernövényekkel, ha használjuk.
Tegye a tepsit egy sütőtálba, és töltse meg az edényt forró vízzel, amíg a víz félig felér a tepsik oldaláig.
Süssük az előmelegített sütőben körülbelül 15-18 percig, vagy amíg a fehérje megdermed, de a sárgája még folyós. A sütési időt attól függően változtassuk meg, hogy mennyire szeretjük a sárgáját folyósnak vagy keménynek.
Tálaljuk azonnal ropogós kenyérrel, ha szükséges.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/lsV8saEeT4rOBGqudamo/216910c361ce296f6826eb449fb546.jpeg "Gyerekek kedvence, azaz a kinder tejszelet torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/x06Mag8YDJubK1QsTBRB/9765b6e8e56a3ebbf527aaac9bb3fa.jpeg "Káposztaleves paradicsompürével")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/XYLF_SwD3TCuVtjLyBui/58caf9c9fc6f25bdf201256becde5f.jpeg "Gyors házi friss mangó lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gmEflAaRo5kdVJaxsyA0/9f0f0eaab6c50251c33f339ab60c6b.jpeg "Répatorta dió nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/PiB99A1XWJ8QCmHgdpQ-/f9b388cde40b98cc12e065e4b74e62.jpeg "Gluténmentes kenyér kukoricalisztből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gPYP2zrmNG_RE8jfBZ9H/3faee21c371fada6c12b5d2e32856e.png "Finom kiwi lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/B5dMBVUIsnqurbMpT3Py/1c05d1ed020b4f94fef5eec54a8894.jpeg "Sütés nélküli kinder torta egyszerűen")
