Apple - ízletes és egyszerű receptek - oldalon 12

Mindig szívesen főzök Reiberdatschit a családomnak, különösen, amikor hűvös van odakint, és valami meghittre vágyunk. Ez egy tipikus bajor étel, amely sok délnémet háztartásban kedvelt. Ropogós, pikáns és hihetetlenül finom, különösen, ha friss almamártással tálaljuk.

Őszinte, lassan sült kacsa párolt vöröskáposztával.

Szenvedélyes pékként és igazi almaimádóként az almás kenyér már régóta a konyhai sütési kísérleteim egyik alapköve. Úgy találom, hogy édes reggeliként éppúgy jól működik, mint kávés süteményként vagy téli teasüteményként. Illatos, fahéjas almaillatával nemcsak az érzékeket élénkíti, hanem otthonosságot is áraszt az egész házban.

Az alma tésztában a kedvenc őszi desszertem. A sütés közben az egész lakásban szétterjedő gyönyörű illatuk garantáltan minden alkalommal a konyhába csalogat.

Ez a céklaöntet a frissesség megtestesítője, az édes és a fanyar jegyek egyensúlyával!

Ez a kiadós csontleves egy hagyományos recept, amelyet mindig elkészítek, különösen a hidegebb hónapokban. Időnként maradék bio zöldségeket is beledobok, például sárgarépahéjat vagy póréhagymát, ami még intenzívebb ízt ad a húslevesemnek. Nemcsak rendkívül ízletes, hanem különösen tápanyagokban gazdag és egészséges is.

Nekem a legmeghittebb pillanat, amikor a konyhában sürgölődve, a télre való gondoskodást érzem a befőzéstől. Ez a befőtt nem csak édes, de pikáns fűszerezése miatt tökéletes köret a húsokhoz is!

Amióta csak az eszemet tudom, minden születésnapomon, ünnepen vagy csak úgy, hétköznap, ha kedvem szottyan az édes finomsághoz, előveszem nagymamám receptjét erről a mennyei almás rétesről. Mindig ugyanaz az eredmény: puha, roppanós tészta, azon belül pedig, édes-savanyú almás töltelék. Ez a recept mindig biztos sikert arat a család körében.

Az almakompót az egyik legkedvesebb desszertem gyerekkoromból. Anyukám azt mondta, hogy mindig akkor érdemes elkészíteni, ha már kezdünk elfulladni a nyári hőségtől. És igaza volt, hiszen nagyon jól hűsít! Ehhez a recepthez gyümölcsként almat használunk, ami szinte mindig van otthon, így a spontán édességkészítő rohamokra is ideális.

Készítsd el ezt az elképesztően finom almás palacsintát, amit én is rendszeresen szoktam készíteni. Nincs azonban mindegyire idő, így érdemes előre is készíteni belőle egy nagyobb adagot, ugyanis nemcsak azonnal, de pár nap múlva is isteni. Néhány gyakorlás után gyerekjáték lesz ez a recept és mindenki imádni fogja.

Az almás piskóta az egyik kedvenc sütink a családban. Az emlékek árasztják el bennem, amikor már gyerekként is szerettem a nagymamám által sütött almás piskótát. A puha piskóta és az almás réteg tökéletes párosítása mindenkinek elnyeri a tetszését. A recept egyszerű, így bátran próbáljátok ki!

Az őszi sétáink során gyakran szedünk magunknak birsalmát a helyi piacról, amelyeket nem csak a mennyei illatuk miatt szeretünk, hanem mert fantasztikus ízt kölcsönöznek a süteményeknek vagy kompótoknak. Az elmúlt években megtapasztaltam, hogy milyen fontos a megfelelő fajta és érettségű birsalma választása.

Egy ősz vagy téli hétvégén nincs is kellemesebb, mint a forró kávé mellett süteményt sütni. Ebben az időszakban különösen sok az alma a piacon, szóval miért ne használnánk ki? Kipróbáltam már sokféle almás süteményt, de a kevert almás az abszolút kedvencem.

Ez a recept az én nagyanyám szakácskönyvéből származik, aki azt állította, hogy az almás lepény a titkos fegyvere. Az általa hozott almákból készített tésztás sütemény mindig feldobta a családi összejöveteleket. Így készítem én.

Nagymamám régi receptjét osztom meg veletek, amit immár több generáción keresztül készítünk el a családban.

Gyors és kedvenc banános-almás palacsintánk receptje, amit a gyerekeimnek készítek.