Ebéd - ízletes és egyszerű receptek - oldalon 125

Ennek a receptnek a segítségével mindenki képes lesz elsajátítani ezt a klasszikust.

A Pörköltalap a magyar konyha egyik alapköve, amely többi húsos ételünk alapja, mint a pörkölt, a gulyás, a lecsó. A Pörköltalap jó minőségű hagyma, fokhagyma és fűszerek alapos pirításával készül.

A lecsó remekül tartósítja a nyári ízeket, és továbbfejlesztve, a hagyományos lecsóhoz képest tovább tartósul a zöldségek lágy, vitaminban gazdag, udvari ízével.

A carbonara az olasz konyha egyik nagy klasszikusa, amelyet hagyományosan tojás, pecorino sajt, guanciale (olasz füstölt sertésszalonna) és a bors tesz különlegessé. Ez a recept megmutatja, hogyan készítsd el a legfinomabb carbonarát.

A krumpli tócsni hagyományos magyar étel. Magában vagy köretként is fogyasztható, de bármilyen húsos étel mellé tökéletes választás. Egyszerű és gyors, ha egy finom és tartalmas fogásra vágysz!

A köcsögös bab legfőbb vonása a lassú főzés, a hús és a füstölt kolbász harmóniája. Az étel roppant laktató, ezért tökéletes hideg téli napokra, ahol egy kis lenyűgöző hazai ízekkel lehet tüzet gyújtani a lelkünkben.

A Fahéjas szilvaleves egy hagyományos magyar édesség, mely kiváló íze miatt közkedvelt. Ráadásul nem csak finom, de a szilva pozitív egészségügyi hatásairól is ismert, így nem csak a szájának, de az egészségének is örömet okoz! A fahéj pedig tökéletesen kiegészíti a szilva ízét.

A brassói aprópecsenye eredetileg tordai hentesmesterek találmánya, amelyet Brassó megyébe telepítve ért el nagy sikert. Ez a finom, klasszikus magyar étel egy egyszerű, de igazán ízletes húsétel, amit legtöbben krumplival szeretnek.

A paradicsomos spagetti igazi olasz klasszikus, amely egyszerűsége ellenére ízében felülmúlhatatlan. Az elkészítése gyors és egyszerű, tökéletes választás hétköznapokra.

A Pardicsomos bulgur elsősorban azoknak az ételkedvelőknek ajánlott, akik szeretik a könnyű és egészséges fogásokat. A bulgur, mint gabonaféle, magas rosttartalmának köszönhetően jótékony hatással van az emésztésre, és hosszan tartó telítettséget nyújt.

A Grillen készült pácolt tarja az egyik legnépszerűbb disznóhús alapú étel és élményét fokozza, hogy a grillen való elkészítés ízeket kölcsönöz neki, amit semmilyen más technikával nem lehet elérni. Tálalhatjuk zöldségkörettel, burgonyával vagy akár csípős szósszal is.

A tejszínes csirkeraguleves egy ízletes, gazdag leves, amelyet friss zöldségekkel, csirkehússal és krémes tejszínnel készítenek. Igazi változatos és tápláló fogás, melynek elkészítése nem igényel sok időt, mégis fenséges ízével garantáltan az egész család nagy kedvence lesz.

A vaddisznópörkölt bográcsban egy valóban ízletes és hagyományos magyar étel, amelyet kint a szabadban, előnyösen tűzön lehet elkészíteni. Egy rendes bográcsban készítve igazi élményt nyújt az egész családnak.

A sült paradicsom télire finom ízesített, sült paradicsomokat tartalmaz, amelyek hosszú ideig elfogják hozni a nyári Napot a téli asztalra. Az ízletes paradicsomokat fűszerekkel, fokhagymával és olívaolajjal sütjük, majd tartósítóval, így hosszabb ideig megőrizzük.

A sous vide a francia \vákuum alatt\ szót jelent; ez az ételek lassú, alacsony hőmérsékleten történő kíméletes főzési technikája. A csirkemell ilyen módon való elkészítését javasoljuk ebben a receptben, mely során a hús kivételesen ízletes és selymes lesz, anélkül, hogy megkeményedne vagy kiszáradna.

A Sajtos McRoyal imádóinak itt a lehetőség, hogy otthoni körülmények között is elkészítsék a kedvenc gyorséttermi menüjüket. Kiváló minőségű hús, ízletes sajt, friss zöldségek teszik ezt a burgert ellenállhatatlanul finommá.