Főzés gyerekeknek - ízletes és egyszerű receptek - oldalon 13

Karácsonykor imádom sütni ezeket a diós kekszeket. Gyermekkoromra emlékeztetnek, és a nagymamám konyhájában töltött meghitt órákra. A dió fűszeressége, a puha, vajas keksztészta és a vaníliás cukor enyhe érintése ellenállhatatlanná teszi őket. Mindig alig várom, hogy megsüssem őket, és még jobban várom, hogy megajándékozhassam és élvezhessem őket.

Ez az egyszerű vajas kekszrecept régi kedvenc a családomban. Sok karácsonyi ünnepségen, születésnapi partin vagy csak hangulatos hétvégén készítettem már. A ropogós és a puha tökéletes keveréke teszi ezeket a kekszeket kicsik és nagyok körében egyaránt népszerűvé.

Ez a csokoládétúró recept számtalan kísérlet és kudarc után tökéletesedett a saját konyhámban. A kulcs a megfelelő csokoládé és a megfelelő cukor. A csokoládét gyengéden megolvasztjuk, majd egy olyan feltétet készítünk, amely extra ropogósra varázsolja. Semmi sem jobb a házi készítésű csokoládénál - higgye el!

Ez a brownie-khoz való sütőkeverék üvegben egy ajándék a konyhámból. Ez egy személyes kedvencem, amit szívesen készítek újra és újra. Az ebből a keverékből készült brownie-k hihetetlenül nedvesek, csokoládésak és egyszerűen olvadnak a szájban.

Imádok sütni a hideg téli estéken, és az abszolút kedvencem mindig a hagyományos Baumkuchen. A koncentrált nyugalom, amely a sütemény rétegezéséből és az egyes rétegek szinte meditatív hozzáadásából fakad, a Baumkuchen minden érzékszervnek igazi élvezetet nyújt - különösen persze az evés közben.

Ez a csokoládéfondü recept az egyik abszolút kedvenc desszertem különleges alkalmakra vagy hangulatos estékre. Nem hiányozhat egyetlen romantikus vacsoraasztalról sem. Számtalanszor készítettem már családtagoknak és barátoknak, és mindig elragadó kritikákat kaptam. Az olvasztott csokoládé és a friss gyümölcsök kombinációja egyszerűen verhetetlen, az elkészítése pedig meglepően egyszerű.

Ez a recept mosolyt csal a családom arcára, különösen karácsonykor. Az édes leveles tésztából készült karácsonyfák nemcsak az ünnepi asztalra kerülnek, hanem tökéletes ajándék a barátoknak és a családnak is. Az a jó, hogy nagyon könnyen elkészíthetőek, és csak néhány hozzávalót igényelnek.

A marcipános burgonya abszolút csemege, különösen karácsonykor, és mindig is különleges helyet foglalt el a családunkban. Ez a gyakran alábecsült édes desszert, mint édesség, gyermekkori emlékeket idéz fel bennünk. Évekkel később is lelkesen és szeretettel készítem ezt a receptet. A marcipános krumpliban az a csodálatos, hogy nemcsak finom az íze, de könnyen elkészíthető is!

Karácsonykor gyakran készítettem ezt a mandarinos és spekulátos desszertet a családomnak. A mandarin frissessége a spekulátus ízével és a habos túróval kombinálva egyszerűen ellenállhatatlan. Mindig öröm ezt a finom desszertet tálalni - gyermekkori emlékeket idéz fel, és feldobja a hideg téli napokat.

A vajas omlós tészta számos klasszikus torta és sütemény alapját képezi. Több százszor készítettem már ezt a tésztát, és mindig lenyűgöző látni, hogy ilyen egyszerű alapanyagokból hogyan lehet valami ilyen finomat készíteni. A legfontosabb, hogy a vaj tényleg hideg legyen, és gyorsan dolgozzuk fel, hogy a lehető legjobb eredményt érjük el.

Ez a mézeskalács recept egyenesen a családomtól származik, és kiállta az idők próbáját. Az évek során újra és újra elkészítettem, néhány apró változtatással, hogy a legjobb ízt hozzam ki belőle. Az édes és a fűszeres tökéletes egyensúlya teszi a mézeskalácsot a gyerekek és a felnőttek kedvencévé. Próbálja ki, és meg fogja érteni, mire gondolok.

Ezt a receptet az évek során tökéletesítettem, és különösen a hűvösebb hónapokban találom megfelelőnek, amikor az almát és a téli fűszereket gyakran használják. A sült alma és a meleg fűszerek kombinációja olyan lekvárt eredményez, amely az otthon kényelmét idézi. A konyha tele van aromás ízekkel, a végtermék pedig egy friss kenyérdarabon egyszerűen ellenállhatatlan.

Ez az almás tiramisu receptje igazi bennfentes tipp a saját desszertkreációim között. A friss savanykás alma, az édes mascarponekrém és a csokoládés kakaó kombinációja ellenállhatatlan. Ez egy igazán érdekes és ízletes csavar a hagyományos tiramisunak, amely biztosan el fogja gyönyörködtetni a vendégeket. Ez a könnyen elkészíthető recept nemcsak kivételes ízével, hanem egyedi megjelenésével is lenyűgöz.

Az "Ausstecherle" receptje anyukámtól származik, aki minden karácsonykor számos tálcányi ilyen finom kekszet sütött. Mivel könnyen kivághatóak, nemcsak igazi szemet gyönyörködtetőek, hanem a gyerekekkel való sütéshez is nagyszerűek.

Egy francia konyhában eltöltött időm alatt rájöttem ennek a hagyományos karácsonyi receptnek a titkára. "A Buche de Noel, más néven Yule Log, abból a francia hagyományból ered, hogy karácsonykor egy fenyőtörzset égetnek el. Sok karácsonyi vacsora alkalmával készítettem már ezt a receptet, és mindig nagy sikert aratott. Kell hozzá némi idő és odafigyelés, de az eredmény abszolút megéri.

Mindig szívesen készítem ezt a tojásfehérje keksz receptet, ha sütés után marad tojásfehérje. Szuper egyszerű, a kekszek pedig finomak és magas fehérjetartalmúak. Tökéletes nassolnivaló két étkezés között vagy útközben.