Burgonya - ízletes és egyszerű receptek - oldalon 14

A gnocchim már nem kemény és nehéz, hanem pihe-puha, puha és ízletes. A kulcs a megfelelő mennyiségű liszt és burgonya. És persze a paradicsomszósz, ami nélkül nem lenne az igazi gnocchi.

A Macaire burgonya igazi felfedezés számomra. Nevüket Alexandre Macaire-ről, egy 19. századi fantáziadús szakácsról kapták. Ez a kiváló ízű burgonyaétel valójában nagyon egyszerű, és csak néhány hozzávalót igényel. Ez a kedvencem, amit a családommal főzök hétvégén, amikor mindannyian tudunk időt szakítani egy közös étkezésre. Egy kis gyakorlással hamarosan egy ízletes köret receptje lesz a főzési repertoárjában!

Ez a finom burgonya- és zöldséggratin az egyik kedvenc receptem. A ropogós sajtos kéreg az ízletes burgonyával és a ropogós zöldségekkel kombinálva egyedülálló ízrobbanást eredményez. Ezt a receptet már többször elkészítettem a konyhámban, és mindig telitalálat!

Saját tapasztalatból mondom, hogy a tepsis hús krumplival olyan egyszerű, mégis ízletes és laktató étel, amit bármikor szívesen készítek. Az elkészítése során a legfontosabb, hogy az alaposan megtisztított és vékonyan szeletelt krumpli elég zsiradékot kapjon, így lesz szép ropogós.

Egy elképesztően egyszerű, mégis finom káposztás kavargatott káposztát mindig felszolgálok a családomnak, amikor a hőmérséklet csökken. Friss kelkáposztával és ízletes fűszerekkel készült, ez az étel igazi csemege. Szerencsére ezzel a recepttel nehéz hibázni, mivel a hozzávalók és a lépések könnyen érthetőek és egyszerűen követhetőek. Íme az általam mindig használt recept.

Nagyon megszerettem ezt a levest. Először egy hideg téli estén próbáltam ki, és azonnal lenyűgözött a pikáns, mégis édes íze. Belülről felmelegít, és kivételesen finom. Mindenekelőtt szeretem az egyszerű elkészítését, és azt, hogy általában már minden hozzávaló megvan otthon.

A ropogós szezámos burgonya receptje személyes kedvencem, és évek óta készítem. A szezámmag diós ízének és a burgonya finom ízének kombinációja egyszerűen ellenállhatatlan. Ezt a receptet már számtalanszor elkészítettem, és megtanultam néhány trükköt, amelyekkel a végeredményt a következő szintre emelem.

A póréhagymaleves egy gyönyörű, ízletes leves, amely egyesíti a póréhagyma, a burgonya és a tejszín ízét. Minden alkalommal, amikor ezt a levest készítem, elámulok, hogy egyszerű összetevőkből milyen gazdag és kiegyensúlyozott ízvilágot lehet létrehozni.

Ízletes sütőben sült édesburgonya receptje fűszermártással.

Istenien finom és laktató étel.

Ez a héjában sült amerikai burgonya receptje gyorsan a kedvencünkké vált nálunk. Ez a ropogós burgonyahéj és a puha, sült belseje tökéletes kombinációja.

Ez a húsleves a nagymamám receptje, amit már hosszú évek óta készítek el családomnak. Minden hétvégén, amikor előveszem a fazekat, örömmel gondolok vissza azokra az időkre, amikor én is a nagymamám konyhájában tanulhattam a sütés-főzés mesterségét.

Ha követed ezt a receptet, akkor ezt az egzotikus indiai garnélarák szeletet el tudod majd varázsolni a vacsoraasztalodra!

Nehéz elrontani a vékonyra szeletelt burgonya, a tejszín és az olvasztott sajt kényelmes rétegeit ebben a burgonyagratin receptben!

Már gyerekkoromban is anyukám gyakran készítette ezt a finomságot, és a mai napig az egyik kedvenc receptem. Valahányszor elkészítem, mindig eszembe jut, ahogy anyukám szeretettel gyúrta a tésztát, és édesen sütötte a pogácsákat. A konyha illata ennek köszönhetően mindig olyan otthonos, bensőséges hangulatot teremtett.

Ez a besameles rakott krumpli az egyik kedvenc receptem, már számtalanszor elkészítettem. Összetevőiben egyszerű, de ettől függetlenül rendkívül ízletes és laktató.