Szószok - ízletes és egyszerű receptek - oldalon 13

A bazsalikomos pesto egy az olasz konyha által világhírűvé tett szósz, melyet friss bazsalikom, fokhagyma, parmezán, pörkölt piniómag és olívaolaj alapján készítenek. Kiválóan illik például pasta, bruschetta vagy akár pizzatoppingként is.

Az erős paprikakrém nagyszerű lehetőség a fűszeres ízvilág kedvelőinek. Magyaros ízjegyeivel nem csak húsok, szendvicsek tökéletes kiegészítője lehet, de akár pizza alapnak is remekül használható. Piros paprika alapú, az íze pedig erős, fűszeres.

Az almabefőtt szegfűszeggel egy klasszikus magyar desszert, amely lenyűgöző aromákkal és ízekkel rendelkezik. Ideális választás az őszi és téli hónapokra, sőt, a karácsonyi ünnepségek során is nagyszerűen illik az asztalra. Ez a recept egyszerű és kevesebb, mint egy óra alatt elkészül.

Az almás chutney egy indiai eredetű gyümölcsökből és fűszerekből készült sós-savanyú ízesítő anyag, amit főként húsokhoz és sajtokhoz szokás tálalni. Azt mondják, hogy minél tovább érleled, annál finomabb lesz, így ideális ünnepi fogás, de egy hétköznapi vacsora különleges kísérője is lehet.

Az Erdélyi zakuszka egy hagyományos román és magyar padlizsánkrém, amelyet főként télen fogyasztanak, és hosszú eltarthatóságának köszönhetően tökéletes készlet lehet a hideg hónapokra. Ebben a receptben 4-5 üveg elkészítésére találsz utasítást.

Egy egyszerű, könnyen elkészíthető és ínycsiklandó fokhagymakrém recept, amelyet sokféle módon felhasználhatunk: kenhetjük pirítósra, használhatjuk mártogatósként vagy fűszerezhetünk vele húsokat, halakat.

A paprikakrém egy ízletes, sűrű, fűszeres krém, amelyet friss, zöld és piros paprikából, vöröshagymából és fokhagymából készítenek. Kitűnő választás kenyerek, pirítósok, cracker-ek ízesítésére, és remekül illik húsokhoz valamint sajtokhoz egyaránt.

Az Erős Pista egy rendkívül népszerű magyar erős paprika krém, mely elkészítése során koncentrált formában tartósítja a paprika ízét és hőjét. Önmagában már nagyon ízletes, de ízlés szerint tehetünk hozzá fűszereket is. Ne feledjük, az erősségét mi magunk szabályozhatjuk!

Ha egy egyszerű és gyors módot keresel arra, hogy egy kis pikantériát adj az ételeidnek, próbáld ki ezt a paradicsompürés mártást. Akár tésztához, akár pizzához, akár más ételek alapanyagaként használja, nagyszerű választás.

Egy finom házi paradicsomszósz receptje pizzához.

Az olasz pizzaszósz egy igazi klasszikus, az alapja minden otthoni pizza-készítésnek. Könnyű elkészíteni, csupán néhány egyszerű hozzávalóra van szükség: a paradicsom, a fokhagyma és az olívaolaj csodálatos házasságát fűszerezzük meg oregánóval és egy csipetnyi cukorral, egyszerűségének köszönhetően az igazi olasz ízvilág tündökölhet a pizzánkon.

Az autentikus házi ízek szerelmeseinek készült. Nemcsak izgalmas ízesítő, de dísze is lehet étkezéseinknek.

Élvezzük a friss paradicsom ízét még a tél közepén is ezzel a könnyen elkészíthető, ízletes paradicsomszósz recepttel. Tökéletes a tésztafélékhez, pizzához, ragukhoz és sok más ételhez.

A kápia paprika krém egy finom, magyaros ízvilágot képviselő, egyszerűen és gyorsan elkészíthető ételköret. Kiválóan passzol sült vagy grillezett húsok, hidegtálak mellé.

A pesto az olasz konyha egyik alapja, amelyet könnyen elkészíthetsz otthon, csak néhány hozzávalóra lesz szükséged. Tökéletes tésztaételekhez, pizzákhoz, grillezett húsokhoz vagy bármilyen szendvicshez, melynek egy kis olasz ízvilágot szeretnél adni.

Az igazi bolognai szósz Itália legismertebb és legkedveltebb szósza. Gazdag íze és könnyű elkészítése teszi szinte elengedhetetlen alkotóelemévé olaszos tésztaétkeinknek.